Manual
Principles of Biochemistry Lehninger 6 Edition
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Este libro está en inglés, es el manual de bioquímica mas completo conocido por el mundo académico, contiene 28 temas entre ellos: fundamentos de la bioquímica; el agua; aminoácidos, peptidos y proteínas; estructuras tridimensionales de las proteínas; enzimas; carbohidratos y glicobiologia;...
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